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补血汤的做法大全家常 ,补血汤的做法大全家常菜

悦刻正品精选2025-06-08 05:19:27【悦刻正品直通车】8人已围观

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本文目录

  1. 溪鱼火锅做法
  2. 小溪鱼火锅做法
  3. 鳝鱼腊肉火锅黄瓜的大全大全家常做法

溪鱼火锅做法

材料

主料:鲤鱼2000克,酸白菜150克,家常家常

辅料:黄豆芽250克,鱼黄鱼黄

调料 :小葱10克 ,瓜火锅的瓜火锅酱油5克 ,做法做法味精5克 ,大全大全白皮大蒜5克,家常家常辣椒(红,尖  ,干)4克 ,猪油30克,白砂糖5克,姜3克,胡椒3克,盐10克,香油50克

做法

1.将鲤鱼去鳞 、去鳃和内脏,洗净;

2.洗净的鱼用盐抹遍鱼身内外,腌半小时;

3.泡酸菜洗净 ,切碎;

4.葱白切寸段 ,另备葱花 。

5.锅中放清水1300毫升烧开,加盐 、味精 、姜末和黄豆芽煮3分钟;

6.再放泡酸菜、白糖、猪油、蒜片烧开,下鲤鱼煮15分钟 ,盛入汤钵内,撒胡椒粉 ,浇香油;

7.酱油  、辣椒碎末、葱花 、香油等调味汁 ,蘸食 。

小溪鱼火锅做法

用料

姜4片

蒜数个

泰椒数个

薄荷适量

黄瓜一根根

盐卤豆腐一块

盐啤酒生抽蚝油鸡精味精

野生溪鱼锅的做法步骤

步骤1

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第一步先将修好的鱼用一小勺盐腌制下 ,腌制过的溪鱼会更入味 ,防止煎的时候碎掉。

步骤2

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第二步先将锅烧热,煎鱼小窍门热锅冷油这样煎的鱼不会粘锅,将两面煎成金黄色,下姜片和蒜蓉爆香然后放两勺生抽,一勺蚝油放入切好的泰椒倒入半瓶啤酒淹过溪鱼即可,中火焖会

步骤3

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第三步另起一锅放少量的油放入蒜蓉将黄瓜爆炒加水放入豆腐煮8分钟

步骤4

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第四步将另一锅的鱼倒入黄瓜豆腐里 ,稍微煮个几分钟。放入鸡精 ,味精薄荷即可出锅

步骤5

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出锅前滴两滴米醋就好了。配上香喷喷的??烧鱼小窍门出锅前滴点米醋是为了去腥味...

鳝鱼腊肉火锅黄瓜的家常做法

鳝鱼1000g

腊肉200g

盐菜300g

蒜苗100g

方法/步骤

1

将鳝鱼杀好切成筒 ,洗净备用;

2

将腊肉洗净切好备用;

3

将盐菜洗净切好备用;

4

将姜蒜桂皮、黄辣椒皮洗净切好备用;

5

将腊肉放入锅中;

6

迅速翻炒炸出油;

7

加入适量花椒;

8

加入切好的姜蒜;

9

加入切好的桂皮和黄辣椒皮;

10

翻炒一下;

11

加入适量豆瓣酱;

炒出味料的香味;

倒入切好的鳝鱼;

反复翻炒 ,炒干鳝鱼表面的水分;

加入适量蚝油;

加入适量麻辣鲜;

加入适量食盐;

加入适量水;

加入切好的盐菜;

多煮一会,直到盐菜熟透;

加入切好的蒜苗 ,美味的鳝鱼火锅就做

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