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家常炒皮肚做法大全(家常炒皮肚做法大全窍门)

悦刻正品精选2025-06-08 00:16:34【悦刻正品云仓】8人已围观

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本文目录

  1. 红烧鱿鱼正宗做法王刚
  2. 厨房六加七红烧鲅鱼的法红家常做法
  3. 红烧鱿鱼丝的做法

红烧鱿鱼正宗做法王刚

食材:鱿鱼2只,生姜少许  ,烧鱿大蒜少许 ,家常简单干辣椒少许 ,做法八角适量 ,红烧小葱一根

调料:色拉油适量,鱿鱼鱼冰糖适量,法红料酒适量 ,酱油适量 ,味精适量

做法

1、整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜大蒜籽切成末 ,干辣椒切成小段 ,八角备用。

2 、油锅烧热 ,放入生姜 、蒜泥干辣椒爆香 。

3 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ,至表面肉质变硬 。

4 、放入料酒 、冰糖 、八角、酱油适量,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。

5、大火烧开后煮至汤收汁 ,加入味精起锅,装盘后撒点葱花,等稍微冷却后切小段即可 。

厨房六加七红烧鲅鱼的家常做法

材料 :

鲅鱼 ,茄子,葱一根,香菜一根,姜三片 ,花椒10粒,大蒜一瓣 ,盐20克,糖15克 ,醋少许 ,料酒少许,生抽少许。

做法:

1 、鲅鱼去内脏处理干净,放少许盐、料酒、葱 、姜,腌制鲅鱼。

2、准备小料:番茄酱 、花椒 、葱姜蒜。

3、热油放,腌制好的鲅鱼煎制金黄色。

4 、另起锅  ,热油,先放葱 、姜、蒜 、大料花椒呛锅,再倒入番茄酱少许 、白糖 ,炒制 。

5  、加温水 、少许生抽、醋、盐 ,大火烧开,做番茄汁。

6 、再把先前煎制好的鱼放入大火炖制 ,汤汁浓稠即可关火。

7 、出锅装盘。

红烧鱿鱼丝的做法

食材 :鱿鱼2只  ,生姜少许 ,大蒜少许 ,干辣椒少许,八角适量 ,小葱一根

调料 :色拉油适量 ,冰糖适量 ,料酒适量  ,酱油适量 ,味精适量

做法

1、整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜大蒜籽切成末,干辣椒切成小段 ,八角备用。

2 、油锅烧热 ,放入生姜、蒜泥干辣椒爆香 。

3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ,至表面肉质变硬。

4、放入料酒、冰糖  、八角 、酱油适量,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。

5、大火烧开后煮至汤收汁,加入味精起锅,装盘后撒点葱花 ,等稍微冷却后切小段即可  。

红烧鱿鱼的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于红烧鱿鱼的家常做法简单 、红烧鱿鱼的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。

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